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特殊な抽出方法でつくられているので、ココナッツの独特のにおいが全くありません。どんなお料理にもお使いいただけます。ココナッツオイルは飽和脂肪酸で構成されているので、何度加熱しても「酸化しにくい」優良なオイルです。また、トランス脂肪酸が含まれておりません、コレステロール0%。他の油の4倍の速さで分解され、10倍の速さで代謝されます。
中性脂肪酸がたっぷりで、すぐに肝臓で燃焼され、消化が良くお腹にたまらない、体脂肪となって蓄積されません。ラウリン酸(母乳に含まれる成分)が含まれており、免疫力を高めて細胞を強くする働きがあります。神経細胞の働きを良くするケトン体がつくられ、アルツハイマー予防にもなります。
※24度以下だと固まります、揚げ物にも使用できます。
500ml
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