薬膳美養スープ

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お椀に２０ｇ（おおさじ1）お湯を注ぐだけで召し上がることができる、だし入り味噌です。お好みで具材を入れてお味噌汁としてお召し上がりください。まるで高級料亭で出てくるようなお味です。様々なお料理の味付けにも使用できます。味噌の膨張を防ぐためアルコールを飛ばした焼酎・清酒を使用しています。
天然だし粉末は素材まるごとペプチド化しており、栄養が高く風味も非常にでているのが特徴です。酵母エキスを含む化学調味料・添加物は一切使用しておりません。

＜原材料＞
米みそ・米麹・食塩・清酒・天然だし粉末（いわし・鰹・昆布・椎茸・にんにく）焼酎

澱粉分解物には安価なジャガイモではなく、キャッサバ芋を使用しています。理由はジャガイモ澱粉は血糖値が上がりやすく、発芽させないために放射能されているものが多く、遺伝子組み換えをしているリスクがあります。これらのリスクを避け遺伝子組み換えしていない、血糖値の上昇を有意に抑制する特性をもつ「キャッサバ芋」を使用しています。


※本品は国際規格ＩＳＯ認証を取得した工場で製造されています
　１５０ｇ　７回分